小ネギが香る♪大根とにんじんのシャキシャキサラダ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 乾燥きくらげは水で戻し、湯通ししておく。
-
2
小ネギは3～4cm程度の長さに切る。
大根、にんじんは細切りにして、さっと茹で水を切って冷ましておく。
(電子レンジを使ってもOK) - 3 ボールなどに1と2を入れ、◯印の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。
- 4 レタス等とお皿に盛り付け、刻んだ大葉をのせ、ゴマを振りかければ完成です！
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ちょっと大人なサラダ、お酒のお供にも！