豚ももブロックでゆでぶた レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 豚ももブロックをタコ糸で縛り（※スーパーの肉コーナーにブロック肉用のネットが置いてあり無料でもらえます）、圧力鍋に肉を入れ、水をヒタヒタに注ぎ長ネギの青い部分、しょうがを加え加熱
-
2
高圧で20分にセット。
圧力に達したら弱火にします。火から下ろしそのまま放置。
肉が冷めたらカット、お好みのタレをつけて食べます。 - 3 ゆで汁はラーメンスープに使いますので別容器にとっておきます
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