帆立貝のガーリックバターソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 帆立貝 6個
- 塩 ひとつまみ
- コショウ １振り
- サラダ油 大さじ1
- バター 大さじ1
- にんにく 1かけ
作り方
-
1
帆立貝は真ん中から切り目を入れ開く
-
2
塩、コショウを振り、小麦粉をまぶす。
- 3 にんにくをすりおろす
-
4
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火で帆立貝の両面を焼き、にんにくのすりおろしを加える
-
5
バターを入れたら強火にし、バターを帆立貝にかけながら仕上げる。
（時間にしたら20秒位）
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- ホタテガーリック・にんにく
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