フライパンでちょっと芯があるご飯の炊き方 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 米 2合
- お酢 大さじ1
- 水 2合のメモリまで
作り方
-
1
米を研ぐ。米がひたひたに浸かるまで水を注ぎ
2時間ほどつけておく。 -
2
水を捨てて、計量カップにお酢を入れ
2合のメモリまで水を入れる。 - 3 フライパンに2を入れ強火で加熱する。
- 4 沸騰したら全体的に混ぜ合わせて平らにする。
- 5 蓋をし弱火で10分。
- 6 火を止めて15分蒸らしたら完成!
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