ささみ大葉チーズフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ささみの筋をとり包丁で平に開く。
- 2 ラップを敷き上から綿棒で叩いて平べったくする。
- 3 大葉、チーズを乗せて二つ折りにする。
- 4 小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。
-
5
ささみが半分浸かるぐらいまで油を注ぎ、
中火で加熱し箸を入れてぶくぶくと
気泡が出来たら4を入れる。 - 6 弱火で両面じっくりこんがり焼いたら完成。
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