罪悪感ゼロ! 簡単エナジーボール レシピ・作り方

罪悪感ゼロ! 簡単エナジーボール
  • 5分以内
  • 300円前後
sara*
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ミックスナッツとドライデーツでつくるエナジーボールです
砂糖不使用、栄養満点!
ダイエット中や授乳中の間食にも◎
満足感があって、しかも簡単で美味しい

材料(2〜3人分)

  • ミックスナッツ(無塩) 100g
  • ドライデーツ 90g
  • 純ココアパウダー 大さじ2〜3

作り方

  1. 1 ミックスナッツ、ドライデーツをフードプロセッサーに入れ細かくなるまでかけます
    (より細かくすると滑らか食感、粗めにするとナッツの食感が楽しめます)
  2. 2 スプーンですくい、ラップに包んで一口大に丸めます
    (ナッツの油分で手がベタつくのでラップを使うのがオススメです)
  3. 3 ポリ袋にココアパウダーを適量入れ、そこに丸めたものをいれます
    (ココアパウダーの他にきな粉・黒ごま・抹茶も合います)
  4. 4 全て丸め終わったらポリ袋に少し空気を入れ、口からココアパウダーがこぼれないようしっかりと持ち、振ります
  5. 5 全体にココアパウダーがまんべんなくつけば完成です
    冷蔵庫で少し冷やしてから食べることをオススメします
  6. 6 *残りを保存する際、使ったポリ袋のままタッパー等に入れ冷蔵庫に保管すると容器を洗う手間も省けて楽です
    (冷蔵保存2〜3日可能)

きっかけ

授乳中どうしてもチョコを食べたくて仕方がなかったのですが、少しでも体に良いおやつを…と思い作りました 旦那さんには黙って出したら、ナッツ入りのトリュフチョコだと思って食べていました(^^)

おいしくなるコツ

ミックスナッツは無塩でアーモンド・くるみ・カシューナッツ・マカダミアが入ったものを使いました。ナッツの種類はどんな組み合わせでも良いです ドライデーツのかわりにプルーンを使用すると少し酸味のある味になりこれもオススメです!

  • レシピID:1670022187
  • 公開日:2020/11/06
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カテゴリ
トリュフ簡単お菓子糖質制限・低糖質バレンタインチョコロカボ ダイエット
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