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ニラ豚炒め☆ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
じじぽん☆
ニラと豚肉の相性抜群ー!!
材料(2人分)
豚肉
150g
ニラ
1/2
アスパラ(お好みで)
1本
塩麹(肉浸ける用)
大さじ1
ダシダ(韓国の出汁顆粒)
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
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作り方
1
ビニール袋に豚肉と塩麹を入れ、もみこみ冷蔵庫で30分寝かせる
2
フライパンにゴマ油をひき温め、浸けた豚肉を焼く
3
全体的に肉に火が通ったら、ひと口大に切ったニラとアスパラとダシダを入れ、混ぜながら炒めると完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩麹に浸ける時間は半日つけたらより美味しいと思います!
きっかけ
ニラが食べたかったので☆
公開日:2020/08/20
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簡単豚肉料理
このレシピを作ったユーザ
じじぽん☆
レパートリーを増やしたくて、もっと『美味しいっ!』て喜んで欲しくて。楽しく素敵にキッチン時間を喜べたらいいなと思います!健康的にシンプルに楽に作れるのが一番!
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