トマト缶で＊定番の煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト缶は目の粗いざるで裏ごしておきます。
   ☆滑らかな舌触りの美味しいソースになります(^-^)‼︎

2. 2

   ◎の材料をボウルに入れよく練り混ぜてハンバーグ種を作ります。3〜4等分にして成形します。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し2を焼いていきます。

4. 4

   焼き色が付いたら裏に返し反対側にも焼き色を付けます。フライパンの汚れが気になる場合はペーパータオルできれいにします。赤ワインを注ぎ入れ強火でアルコール分をとばします。

5. 5

   4に1とトマトケチャップ・ウスターソース・塩を加えます。

6. 6

   しめじを入れ蓋をして弱火で5分ほど煮ます。蓋を取りハンバーグにソースをかけながら3分ほど煮て火から下ろします。

7. 7

   出来上がりです‼︎
   今回は茹でたブロッコリー・大きめの乱切りにして油で揚げたナス・パスタを付け合わせました‼︎