マグロとおくら丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらのガクを包丁で取り、塩を振り
   まな板にこすりつけてヒゲをとる。

2. 2

   鍋に水を入れ中火で沸騰させる。
   おくらを入れて2〜3分ゆがく。
   冷水につけて包丁でみじん切りにする。

3. 3

   器にご飯、マグロ、おくらをのせたら完成。