ぶっ込んで簡単 ～鶏モモ味噌炒め～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を食べやすいサイズにカット。

2. 2

   食用ポリ袋などを用意し、「１」と「調味料」を入れも揉みこむ。

3. 3

   「２」に味を染み込ませるため、30分ほど冷蔵庫へ。
   ※ここまでをやって冷凍しておくと便利です。

4. 4

   フライパンにごま油を敷き、「３」を全て流し入れる。
   蓋をして軽く蒸し焼きにします。

5. 5

   蓋が汗をかいてきたら、蓋をとって、さい箸を使って炒めます。
   鶏モモ肉のしっかり火を入れます。

6. 6

   ある程度炒めたら、火を止めて蓋をします。
   ここから１０分ほど放置！味と熱が染み込み、おいしくなります。

7. 7

   盛り付けて完成です♪