プリプリ！ホタルイカの茹でかた レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホタルイカ 150g
- 水 700ml
- 塩 10g
作り方
- 1 ホタルイカの目と口を取り除きます
- 2 ホタルイカをザルに開けて軽く洗います
- 3 水と塩を鍋に入れ沸騰させる
- 4 沸騰したらホタルイカを入れ、中火で1分30分茹でる
- 5 茹で終わったらザルにあけて氷水に浸す
- 6 完全に冷めたら氷水から出して完成！
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