月見蕎麦レシピ・作り方

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約10分
300円前後

落書きレシピ

温かい蕎麦で暖まる〰️

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

蕎麦: 一人前(今回は流水麺)

玉子: 一個

長ネギ: 1/4本

めんつゆ: 250cc

作り方

1

青ネギを大きく、白ネギを刻み切りにします
2

鍋にめんつゆを作り青ネギだけ煮る
3

後から流水麺を入れて軽く温める
4

丼に蕎麦と卵を先に入れてからめんつゆを注ぎます
刻み白ネギを掛けて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

青ネギがなければ、定番のワカメを入れても美味しいですよ

きっかけ

雨が降り、10℃以下の日になり温かい蕎麦を食べようと思いました

公開日：2020/03/02

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関連情報

カテゴリ: あったかい蕎麦昼食の献立（昼ごはん）300円前後の節約料理長ネギ（ねぎ）

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落書きレシピ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/31 19:52

美味しくいただきました

ナオ@レシピ

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