おうちで簡単‼︎エビマヨ レシピ・作り方

おうちで簡単‼︎エビマヨ
  • 約15分
  • 300円前後
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甘いマヨネーズソースがおいしい人気のえびマヨネーズ♪おいしさの秘訣はサクッと軽い衣にあり‼︎

材料(2人分)

  • むきえび 150g
  • 塩・片栗粉(えびの下処理用) 各少々
  • 塩・こしょう・おろし生姜 各少々
  • ●小麦粉 大さじ2
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1/5
  • ●溶き卵 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●水 大さじ1
  • ◎マヨネーズ 大さじ5
  • ◎コンデンスミルク 大さじ1
  • ◎ケチャップ 大さじ1/2
  • ◎ジン(あれば) 小さじ1

作り方

  1. 1 むきえびは塩と片栗粉で揉んで水流で洗い汚れを落とします。
  2. 2 1の水気を取ってボウルに入れ塩・こしょう・おろし生姜を加え下味をつけ●の材料を入れて衣をつけます。
  3. 3 ◎の材料をボウルに合わせてマヨネーズソースを作っておきます。
  4. 4 2を中温の油で揚げます。
  5. 5 よく油を切って…
  6. 6 3のボウルに入れ和えると出来上がりです‼︎

きっかけ

甘〜いマヨネーズソースがサクッと軽い衣に馴染んで良い感じです‼︎ 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♪

  • レシピID:1670019926
  • 公開日:2019/12/28
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カテゴリ
エビマヨ作り置き・冷凍できるおかずマヨネーズ
料理名
おうちで簡単‼︎エビマヨ
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つくったよレポート(1件)

  • mog_k
    mog_k
    2020/04/26 21:12
    おうちで簡単‼︎エビマヨ
    見た目は少しダマになってますが、味はすごく美味しくできました!盛り付けも真似しました(#^.^#)

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