高野豆腐の牛肉卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 @を鍋に入れ沸騰させる。沸いたらボウルに50mlほどよけておく。
-
2
沸騰したら牛肉、1センチ幅にカットした玉ねぎを入れて2、3分煮る。
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3
高野豆腐を入れ、アルミホイルで落とし蓋をして10分煮る。
-
4
一口大に切ったネギを入れて沸騰したら、よけておいた出汁で溶いた卵を入れる。
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