鶏肉と白菜の☆やわらかうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全て揃えます。
   白菜は豪快にザク切。
   鶏肉は一口大に切る。
   まずはじめにフライパンに油を入れ、鶏肉を入れて火をつけて鶏肉を炒めて火を通す。

2. 2

   鶏肉に火が入ったら★の料理酒を加える。
   次に水を加え、白菜を加え、砂糖、しょうゆ、かつおだしを加えてフライパンにフタをして弱火で煮る。（20分位）

3. 3

   フタを外して好みの濃さまで強火で煮る。
   味見をしてよければ完成。

4. 4

   器に盛りつけて完成。