さばの塩焼き✳︎きのこの黄身おろし和え添え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
舞茸としめじは石づきを除いて小房に分け、えのきは石づきを落として3等分にし、皿にのせ酒を回しかけ、ラップをしてレンジ加熱します。
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2
600wのレンジで4分〜4分半加熱します。
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3
大根はすりおろしでざるにあげ軽く水気を切ります。
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4
粗熱の取れた2をボウルに入れ3の大根おろし、卵黄とポン酢、粗みじんにしたほうれん草を加えて和えます。
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5
塩さばを焼きます。
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6
さばを皿に盛り4を添えます。
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