調味料３つ！マメなオヤジの旨うまキュウリの辛子漬け レシピ・作り方
材料（６～人分）
- キュウリ ３５０g (約３～４本)
- (A) 砂糖 ３５g
- (A) 塩 １０g
- (A) ねり辛子 (チューブ) ５g
作り方
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1
キュウリを洗い、水気をとった後、５cm程度の拍子切りする。
・皮は剥いても剥かなくてもOK！
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2
ジップロックに(A)を入れ...
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3
キュウリ投入！！
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4
フリフリ、モミモミ...
キュウリと調味料馴染ませる。
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5
ちょっと味見(^^)
このままでも十分旨②o(^o^)o
ですが...
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6
空気をしっかり抜いて、冷蔵庫で半日程度ねかせる。
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7
半日ねかせるとこんな感じ！
水分が出ていい感じに漬け込み出来ましたね(^^)
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8
器に盛り付け完成です(^^)
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関連情報
- 料理名
- キュウリの漬物
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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食べたらハマる♡
ホントは教えたくないマル秘レシピ。
見つけたからには作らなきゃ損②！！