切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
切り干し大根はさっと水洗いして適当な長さに切ります。(水に浸けて戻しません)
人参、うすあげ、昆布はそれぞれ2〜3cmのせん切りにします。 -
2
1を鍋に入れ◎の調味料を加え、弱めの火加減で20〜30分かけて戻しながら炊きます。
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3
ほとんど汁気が無くなってふっくらと炊けたら出来上がりです‼︎
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- カテゴリ
- 切り干し大根
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