カリカリベーコンと玉ねぎの冷製トマトタワーサラダ レシピ・作り方
- 約30分
miyabi
抗酸化作用のリコピンを多く含むトマト、血液をサラサラにする玉ねぎを使用したヘルシートマトサラダ。カリカリベーコンと少し酸味の効いたドレッシングとの相性が抜群です
材料（3人分）
作り方
- 1 ベーコンを１㎝幅に切る。
- 2 フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒める。（ベーコンから油が出るので油をひく必要はない）
-
3
玉ねぎをみじん切りにする。
トマトは薄くスライスする。 - 4 材料の調味料を全て合わせてドレッシングを作る。
- 5 お皿にトマトを並べ、その上に玉ねぎを乗せたらドレッシングをかけ、ベーコンを乗せる。その繰り返しをしてタワーにすれば出来上がり！
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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