トマトとキムチとモッツァレラチーズのカプレーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトの皮は湯むきした後、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2 ①のトマトのおしりの方を真ん中から包丁を十字に入れ、切り落とさないように切り込みを入れる。
- 3 モッツァレラチーズを1センチ角に切る。
- 4 ②のトマトの切り込み部分に、キムチたっぷりと③のモッツァレラチーズを入れ、お皿に乗せたら最後にごま油油をかけて完成！
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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菊丸330974082020/10/15 15:15
おつまみに。好評でした。
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