塩鮭の黄身おろし和え レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 塩鮭(中辛) 2切れ
- えのき茸 50g
- しめじ 50g
- 菜の花(茹でたもの) 50g
- 卵黄 1個分
- 大根 150g
- ポン酢 大さじ1と1/2
作り方
-
1
塩鮭は1切れを3〜4つに切ってフライパンで火が通るまで焼きます。
-
2
えのき茸としめじは適当な大きさにきり、耐熱皿に入れラップをして500Wのレンジで2分程加熱します。
-
3
大根はおろしてざるに上げ水気を切ります。
-
4
ボウルに卵黄、大根おろし、ポン酢を入れ…
-
5
よく混ぜて黄身おろしを作ります。
-
6
別のボウルに粗熱のとれた塩鮭、えのき茸、しめじ、茹でて2〜3cmに切った菜の花を入れ…
-
7
5の黄身おろしを加えて和えます。
-
8
器に盛り出来上がりです‼︎
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 塩鮭の黄身おろし和え
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
