レバーのスタミナ照り焼き レシピ・作り方
材料（３、４人分）
- レバー ４００ｇ前後
- おろしにんにく、しょうが 各大さじ１
- 醤油、酒 各大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 油 大さじ２
作り方
-
1
レバーを一口サイズに切り、よく洗う
さっと下茹でする - 2 フライパンに油を強火で熱し、レバーを焼く
- 3 両面焼いたらにんにく、しょうが、調味料を加えて水分がなくなるまで炒める
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