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レンジで簡単‼︎鮭ときのこの包み蒸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単‼︎鮭ときのこの包み蒸し
  • 300円前後

レンジで5分‼︎クッキングシートを使って簡単に作れる蒸し煮です。食材の旨味を逃さずとっても美味しくふっくら仕上がります!(^o^)/

作り方

  • 1

    クッキングシートを30cm四方に切り、皿の上に広げます。

  • 2

    5〜6mmにスライスしたかぼちゃ(生のままで大丈夫です)を2枚並べます。

  • 3

    塩・こしょうした鮭をのせます。

  • 4

    固い部分をピーラーで剥き、3〜4cmに切ったアスパラをのせます。

  • 5

    石づきを落として半分の長さに切ったえのき茸を盛ります。

  • 6

    しめじをばらしてのせます。

  • 7

    ミニトマトとバターをのせます。

  • 8

    最後に一番上にベーコンをのせ、酒を大さじ1振りかけます。

  • 9

    クッキングシートの三角形の頂点を合わせて1〜1.5cm幅に4〜5回折り込んでいきます。

  • 10

    両端をキャンディーを包むようにくるくるねじり、しっかり包みます。

  • 11

    500Wのレンジで5分加熱します。

  • 12

    一度開いてみて加熱が足りないようなら延長して下さい。かぼちゃが柔らかくなっていれば、okです‼︎

  • 13

    ポン酢をかけてお召し上がり下さい。

きっかけ

クッキングシートとレンジがあればできるので、手間なく簡単‼︎洗いものも出ません‼︎ベーコンをのせて旨みをプラス‼︎バターのこくと、あっさりポン酢が浸みたえのき茸がとっても美味しいです‼︎

おいしくなるコツ

きのこは舞茸にエリンギ…なんでものせて下さい‼︎
ミニトマトは彩りだけを考えのせてみましたが、他の食材との相性も良く、味の面でも入れて正解でした。加熱したてのミニトマトは中身がとても熱くなっていますのでお気をつけ下さい。(o^^o)

レシピID: 1670016452

公開日:2016.09.03

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.08.22

    味付け参考にさせてもらいました!美味しかったです

    お試し下さり嬉しいです(*^o^*)
    レポートありがとうございました‼︎

    お返事を見る

  • 2020.08.12

    ベーコンなしですけど、食卓がいつもより豪華に見えてよかったです!
    また、作ります!

    お試し下さり嬉しいです(*^o^*)
    素敵なレポートありがとうございました‼︎

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
生鮭の包み蒸し
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
レンジ調理簡単蒸し煮

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