今回は甘塩のたらの切り身を使ったので、ペーパータオルで水分を軽く拭き取りそのまま使いました。そうでない場合は軽く塩をしてしばらくおき、出た水気を拭き取ってから調理してください、
クッキングシートとレンジがあればできるので、手間なく簡単‼︎洗いものも出ません‼︎たらや豆腐、きのこに昆布から旨味がたっぷり‼︎スープがとっても美味しいので残さずお召し上がりください‼︎
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