ひき肉とキャベツのかさね焼き 和風でおいしい簡単 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 合い挽き肉
- ４００ｇ前後
- 卵
- １個
- 塩コショウ
- ４，５ふり
- 小麦粉
- 大さじ１
- キャベツ
- ８枚
- 和風だし
- ２００cc
- 醤油、酒
- 各大さじ２
- 塩
- 適量
作り方
-
- 1
- 肉、卵、塩コショウ、小麦粉をよく混ぜ合わせる
-
- 2
- フライパンを中火で熱し、半量の肉を丸く広げる
-
- 3
- 上に１枚ずつ外したキャベツを４枚のせ、上に残りの肉を広げてキャベツを重ねる
-
- 4
- 周りにだし、調味料を加えて蓋をし、中火で１０分ほど加熱
上のキャベツまで火が通ってくればOK
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でも手抜き感がないのでオススメ☆