鶏レバーの醤油煮 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
ついつい手が進む濃い目の味が美味しい煮物

材料（３、４人分）

鶏レバー
３００ｇ前後
しょうが
１かけ
醤油、酒
各大さじ３
砂糖
大さじ２、３

作り方

  1. 1
    レバーを一口サイズに切ってよく洗う
    しょうがをスライスする
  2. 2
    沸騰したお湯でレバーをさっとゆでて、お湯を捨てる
  3. 3
    鍋にレバー、しょうが、浸るまで水、調味料を加えて落し蓋をし汁気がほとんどなくなるまで弱中火で煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シンプルに

公開日：2016/01/24
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カテゴリ
鶏レバー豚レバーホルモン・レバー

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