簡単ふんわり スポンジケーキ バター不使用 レシピ・作り方

簡単ふんわり スポンジケーキ バター不使用
  • 約30分
  • 100円以下
ミスチバス8823
ミスチバス8823
サラダ油でOK!
ふんわり簡単でショートケーキにオススメの生地です

材料(18センチ型人分)

  • 4個
  • 薄力粉 60g
  • 砂糖 50g
  • サラダ油 10g

作り方

  1. 1 薄力粉を2回振るう
  2. 2 ボールに卵と砂糖、油を入れてホイッパーで混ぜ、湯銭にかけて人肌温度になるように白っぽくなるまであわ立てる。
  3. 3 たらしたときにリボン状にあとが残るまで混ぜれば完成。
    最後に低速で1分混ぜる。
  4. 4 粉を少しずつ振り入れながらごむべらで均一になるまで混ぜる。
  5. 5 ペーパーをしいた型に流し、台に打ち付けて気泡をぬく
  6. 6 180度に予熱したオーブンで10~14分焼く。
    触って弾力があればOK

きっかけ

ケーキ作りに

  • レシピID:1670015615
  • 公開日:2016/01/06

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