ピリッと刺激的☆お味噌汁にゅうめん レシピ・作り方
材料（4人分人分）
- 玉ねぎ 小1個
- そうめん（茹でてあるもの） 200g
- 味噌 大さじ4
- 一味唐辛子 少々
- 水 750cc
- 粉末和風だしの素 1袋
作り方
- 1 玉ねぎは洗い、半分に切って薄切りにする。
- 2 鍋に水を入れ、沸騰させる。沸騰したら薄切りにした玉ねぎ、粉末和風だしの素を加えて、煮る。
- 3 玉ねぎが煮えたら、火を止めて味噌を溶かす。
- 4 別鍋に湯を沸かし、そうめんを軽くくぐらせて、温める。その後湯を切り、器に盛る。
-
5
そうめんを入れた器に3をよそい分け、上からお好みで一味唐辛子をふって完成。
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