豚の角煮 たまねぎとにんにくでウマイ！ 圧力鍋使用 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 肉を４センチ角、たまねぎをくし切り、にんにくをみじん切りにする
- 2 圧力鍋を強火で熱し、肉を焼く
-
3
軽く焼き色がついたらたまねぎ、にんにくを加えて強めに焼き色がつくまで焼き付ける
こげる直前まで焼く - 4 残りの材料を加えて２０分加圧
- 5 圧が抜けたら蓋を開けて好みの加減まで弱火で煮詰める
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やわらかお肉がごはんに合うー☆
脂苦手なので肩肉で作りました
バラでもOK