フライパンひとつで白菜とツナのトロトロ煮レシピ・作り方

Name: フライパンひとつで白菜とツナのトロトロ煮
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 白菜 1/4カット(約６００ｇ）; 人参 1/2本; ツナ缶（ライトツナ使用） １缶; ☆薄口しょうゆ 大さじ１; ☆塩 小さじ1/2; ☆水 ２００ｃｃ; ※片栗粉 小さじ１; ※水 大さじ１

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約30分
300円前後

ゴンタKUN

材料を全部フライパンに入れて味付けしたら、後はコトコト煮込むだけ！超簡単レシピです＾＾

材料（４人分）

白菜: 1/4カット(約６００ｇ）

人参: 1/2本

ツナ缶（ライトツナ使用）: １缶

☆薄口しょうゆ: 大さじ１

☆塩: 小さじ1/2

☆水: ２００ｃｃ

※片栗粉: 小さじ１

※水: 大さじ１

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作り方

1

人参は短冊切りにする
2

白菜は、ザクザクとカット！大きさは気にせずにザクザクとどうぞ（笑
3

①②とツナ（汁ごと）をフライパンに入れる。入れるとこんな感じでフライパンいっぱいになります＾＾
4

☆を加え、蓋をして初めは中火～強火にかけ煮る。
野菜がくったりと煮えてきたら弱火～中火にし、コトコト野菜が柔らかくなるまで煮る。
5

※を合わせ溶いて、いったん火を止めてから④に回しかける。（火を止めることでダマになりにくいです）
6

箸で※と野菜を混ぜ合わせたら、また火をつけ一煮立ちさせる。（必ず一煮立ちさせてね！そうしないと、粉っぽい味になります）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は、白菜が柔らか～～～くなるまで煮込むのが好み＾＾柔らかさは、お好みで加減してくださいね♪ 片栗粉でとろみをつけてるので、ご飯にかけても美味しい♪

きっかけ

白菜がたくさんあったので、たくさん食べれるメニューをと思い考えました。

公開日：2015/01/27

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このレシピを作ったユーザ

ゴンタKUN 優しいパパと２人の男の子との４人家族のママです。毎日のご飯は、美味しく簡単にそして栄養バランスの取れたものを・・と思い作っています♪ 家族が美味しいと言ってたくさん食べてくれるのが幸せです＾＾我が家では、圧力鍋とシリコンスチーマーがよく登場します（笑時短のために大活躍！！栄養も損なわれず一石二鳥です＾＾