コンソメを使ったあっさりスープ生姜うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量の水を沸騰させて、うどんを鍋に入れます。
   ※鍋が小さい場合はお湯の量に合わせて、うどんを加減してください。

2. 2

   うどんが浮き上がってきたら、細切りの人参・ざく切りのキャベツを加えて煮ます。野菜がしんなりしたら、肉を加え火を通す。

3. 3

   うどんが好みの硬さになったら、コンソメを加え、塩で味を調えます。

4. 4

   器に盛り付け、刻みねぎ・黒こしょうを振り、お好みで繊切り生姜を添えていただきます。