意外に簡単！はものお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ハモに塩を軽く振り、5分ほど置く。
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2
片栗粉をまぶす。身と身の間にもまんべんなく！
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3
沸騰した湯に入れ、1分ほど茹で、冷水にあげる。
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4
だしを張った椀に、ハモ、しょうゆをを入れて出来上がり。
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