簡単ローストビーフ フライパンで作ろう レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉 かたまり ４００ｇ前後
- 塩、黒こしょう 適量
- おろしにんにく、しょうが 各小さじ１
- 醤油、酒 各大さじ１．５
- 砂糖 ひとつまみ
- 油 少々
作り方
- 1 牛肉の両面に塩、黒こしょうをふり、かるくすり込んでおく
- 2 フライパンを強火で熱し、肉を焼いていく
- 3 焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、両面焼き色をつける
- 4 好みの焼き加減になったらにんにく、しょうが、調味料を加えて軽く絡める
- 5 薄くスライスする
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今回はよく焼きです
味付けも簡単で豪華に見えてオススメです