はんぺん、なす、えのきの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 はんぺんを５ミリ幅の薄切り、なすを半月切り、えのきの下を切ってほぐす
- 2 フライパンに油を中火で熱し、なすを２，３分炒める
- 3 はんぺん、えのきを加えてさらに炒める
- 4 全体に火が通ったら調味料を加えて味噌が溶けるまで弱火で炒める
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