桜の葉梅酢漬け レシピ・作り方
材料（100枚人分）
- 桜の葉柔らかいもの 100枚
- 塩 大さじ1くらい
- 白梅酢 浸るくらい
作り方
- 1 桜の葉の穂先の柔らかいものを100枚くらい摘んできてよく洗う
-
2
水気を拭き取ってビニール袋に入れて
塩をふって
袋の口を絞って握って振り回して
まんべんなく塩を行き渡らせて
袋の空気をぬいたら
一晩塩漬けにする -
3
しんなりした塩漬けの桜の葉を
清潔なタッパーに綺麗に重て入れたら
浸るまで白梅酢を注いで蓋をして
冷蔵庫で保存する
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- カテゴリ
- お花見・春の行楽
- 料理名
- 桜の葉梅酢漬け
#sizucooking♪
遊びに来て下さりありがとうございます
流行りにたまにのっかったり、美味しいものを食べた時の感動を再現してみたくなったり
節約、時短、手間暇を上手く省けるところは工夫したり
きっと、どこの主婦にもある自分らしさ
私の所からも見え隠れしたら面白いかな？
美味しく楽しくワクワクしたい
よろしくお願い致します
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買えば高い桜の葉付け
こうやって家で簡単につくれるんです