ねぎたっぷり麻婆豆腐風肉味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を熱して、挽き肉を炒める。

2. 2

   小口切りしたネギを加える。（ネギは増やしてもよい）

3. 3

   ネギがしんなりしたら、豆腐、赤味噌、豆板醤、コチュジャンを加えよく絡ませる。

4. 4

   水に片栗粉をといて、まわし入れ、よくかき混ぜて出来上がり。鍋をふったり、返したりしながら混ぜると豆腐が崩れない。