子持ちカレイの煮つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 子持ちカレイ 2切れ
- しょうが １片
- 醤油、酒 各大さじ４
- 砂糖 大さじ２
- 水 １００ｃｃ前後
作り方
- 1 カレイのうろこをとってよく洗い、水気を拭く
- 2 しゅうがを薄切りにする
- 3 鍋にしょうが、調味料、水を入れて沸騰させる
- 4 カレイを加えてペーパーで落し蓋をし、中火で煮る
- 5 たまに汁をかけながら15分ほど煮る
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- カテゴリ
- カレイの煮付け
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an8eni-p2014/04/17 00:00
昔はあんなに苦手だった煮魚＆卵が今では大好きになってしまいました(◎o◎)美味しかったです♪
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