鹿の子豆おこわ レシピ・作り方
![鹿の子豆おこわ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/de67160211a16761b5c23482f6d0e28d04b2052e.16.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
- 約1時間
- 500円前後
![#sizucooking♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a08f4acbeddca25818d467239025e6ba6e11b92e.16.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(8個分人分)
- もち米 2合
- 塩 少々
- 鹿の子豆 150g
作り方
- 1 もち米をといで、水につけておく
- 2 もち米が吸水したら炊飯器に白ご飯の1割減らした水で塩少々ふりいれて炊く
- 3 炊きたてに鹿の子豆、又は甘納豆を加えて甘さの加減は味見してきめて下さい
- 4 ラップを使って巾着の、ように形を整える
きっかけ
甘納豆ではよく作っていましたが、パン焼き用に鹿の子豆をたくさん買ったので代わりに使ってみました。甘納豆と違い色が綺麗で、お土産にも喜ばれます
おいしくなるコツ
もち米を炊くときの塩はわりときいていた方が甘さがあとで際立ちます
- レシピID:1670012037
- 公開日:2014/01/11
関連情報
- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- 鹿の子豆おこわ
![#sizucooking♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a08f4acbeddca25818d467239025e6ba6e11b92e.16.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません