マヨネーズで野菜を炒める レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
万願寺唐辛子は、洗ってヘタと種を取り、半割りにしてから、一口大に切る。茄子は、洗ってヘタ
を取り、乱切りで一口大に切る。
舞茸は一口大に切る。 -
2
フライパンを弱火で加熱し、マヨネーズ大匙１/２を入れる。
マヨネーズが熱くなったら１．を入れ中火で加熱し、途中でマヨネーズ大匙１/２を入れる。
- 3 良く混ぜ合わせて、材料にしっかり火が通ったら出来上がり。
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