牛蒡とパプリカとコーンをチーズで焼く レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ささがき牛蒡(冷凍) 大匙3
- 粒コーン(冷凍) 大匙3
- パプリカ 1個
- ピザ用チーズ 大匙２
- 濃縮だし 大匙1
- サラダ油 大匙1/2
- ペッパー 少々
- 舞茸 1/4パック
作り方
-
1
パプリカを洗ってヘタと種を取り、約2cmに切る。
舞茸は、一口大に切る。 -
2
フライパンにサラダ油を入れ、中火で加熱し、ささがき牛蒡・粒コーン・パプリカ・舞茸の順に、少し火が通るくらい時間をあけて入れて炒める。
-
3
材料によく火が通ったら、濃縮だし・ペッパーを入れ水気がなくなるまで炒める。
グラタン皿に移しピザ用チーズを載せて、レンジで1分～1分30秒加熱してチーズが溶けたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 和風グラタン
- 料理名
- 野菜炒めチーズかけ
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ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2013/11/08 12:44
おはようございます！
冷凍室の整理も出来て、満足な一皿が出来ました♪チーズとろ～りでお野菜がボリュームアップ！美味しかったです♪ごちそうさまでした！！
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