まぜるだけ!まぐろユッケ風 レシピ・作り方

まぜるだけ!まぐろユッケ風
てりぃ6462
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エシャロットの薬味の作り方は以前のレシピをご覧ください。ごま油・しょうゆ・塩・はお好みで調整してください。

材料(2人分)

  • マグロぶつ切り 1パック
  • エシャロットの薬味 大2~3
  • ごま油 少々
  • しょうゆ 少々
  • 少々
  • しょうがすりおろし ひとつまみ
  • 豆板醤 小1

作り方

  1. 1 まぐろを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 エシャロットの薬味とその他の材料をまぜます。
  3. 3 しっかり混ぜて味が染みたらできあがり。

きっかけ

余った刺身を美味しくできないかな?と思いできました。

  • レシピID:1670010888
  • 公開日:2013/06/03
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カテゴリ
マグロ
料理名
混ぜるだけ!まぐろユッケ風
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