あさりの炊き込みご飯 レシピ・作り方

あさりの炊き込みご飯
ミスチバス8823
ミスチバス8823
アサリを酒蒸しにして出てきた汁でご飯を炊きます。
さっぱりおいしいご飯です。

材料(2、3人分)

  • あさり 200g前後
  • 2合
  • にんじん 3センチ
  • 小さじ1~1.5
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋にアサリと酒を入れて蓋をし、強火にかけてからが開くまで熱する。
    殻から身をはずす。
  2. 2 にんじんをいちょう切りにする。
  3. 3 炊飯器に洗ったお米とアサリの汁を加える。
    最後の部分に砂がある場合があるので入れないようにする。
  4. 4 線まで水を加える。
  5. 5 塩を加えて軽く混ぜ、にんじんを上にのせて炊く。
  6. 6 アサリを入れて混ぜれば完成。

きっかけ

  • レシピID:1670010515
  • 公開日:2013/04/12
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