チョコレートの簡単ケーキ レシピ・作り方
材料（８切れ人分）
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 卵 １個
- ミルク １５０ｍｌ
- クーベルチュールチョコ １００ｇ
- バター 少々
- アイシングの材料
- 粉糖 大匙４
- レモン汁 小匙１強
作り方
-
1
大きな鍋に湯を沸かし、
中に小ぶりの鍋かボウルを入れて、ミルクを50度位に湯煎で暖める。
温度が上がったらチョコを入れて溶かす。 -
2
次にホットケーキミックスを入れよく混ぜる。
さめると硬くなり、混ぜにくいが、温度を上げすぎないように。
最後に卵をいれ手早く混ぜ、バターを塗った炊飯釜に流し込む。
-
3
約45分焼きます。もしくは、炊飯器のケーキモードにあわせてください。
写真は炊飯器から出したところです。
-
4
ケーキを冷ましている間に、アイシングを作ります。粉糖にレモン汁をかけよく混ぜます。
さめたケーキに塗って出来上がり。
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