圧力鍋で!簡単すぎる!手羽先大根 レシピ・作り方

圧力鍋で!簡単すぎる!手羽先大根
★おはな★
★おはな★
みんな大好き手羽先大根!!

材料(2人分)

  • 手羽先 4本
  • 大根 1/4本
  • ●醤油 大1.5
  • ●水 150CC
  • ●だしの素 小1
  • ●生姜チューブ 1CM
  • ●砂糖 大1
  • ●料理酒 大1

作り方

  1. 1 まず、手羽先は関節をきって2つに!大根はサイコロ上にカット!
  2. 2 圧力なべに大根と手羽先をいれ、水をひたひたにいれます(分量外)
    ふたをしめ、沸騰したら弱火にして3分!圧が抜けるのをまちます
  3. 3 圧が抜けたら、いったん網に移し、ゆで汁をすてます。同じ圧力鍋に●を全て入れ、先ほどの大根と手羽先をいれ、ふたをして沸騰したら、火を消し、圧が抜けるのを待ちます
  4. 4 あとは食べる前にふたを開けて、温めたら完成

きっかけ

おいしい簡単な手羽先が恋しくて!

おいしくなるコツ

味が濃いのがいい人は、最後にふたを開けた状態で煮詰めてください!

  • レシピID:1670010030
  • 公開日:2013/02/02
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手羽先大根
料理名
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レシピへのコメント

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  • ★おはな★
    ★おはな★
    2013.02.01 22:13

    みんな大好き手羽先大根が簡単に!

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