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たまご不要!鶏胸肉のフライ レシピ・作り方
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cota.cota
面倒な衣はパン粉のみ!卵もいりません!
みんながつくった数
14
件
材料(4人分)
鶏ムネ肉
2枚
塩、コショウ
少々
酒
大1
パン粉
1カップ
作り方
1
むね肉の皮を除き、繊維を断ち切るように細く切る。
塩、コショウ、酒を振りしばらくなじませる。
2
パン粉をまぶして170度の油できつね色になるまで揚げる。
3
そのままでもおいしいですが、ソースやケチャップをつけてどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩、コショウは強めがおいしいです。
きっかけ
卵アレルギーの息子のために卵はのぞいてパン粉だけで揚げました。
公開日:2013/01/29
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関連情報
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鶏むね肉
このレシピを作ったユーザ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。 ☆★☆★☆★☆★☆★
つくったよレポート(
14
件)
2014/11/23 23:09
マヨネーズ+パン粉の衣でもかなりの時短だと思っていたけどそれ以上!パン粉も剥がれないし、すごい!本当に助かりました♡ごちそうさまです(*^^*)
Ponpom1214
お褒め頂き嬉しいです!ありがとうございます! 参考にして頂いてありがとうございました。
2014/11/19 05:04
卵アレルギーなので、卵無しは嬉しいレシピです!今から4人分のお弁当に使います(o^^o)
りぽひめ
うちの長男も卵アレルギーなので同じアレルギーの方のお役に立ててとても嬉しいです! 参考にして下さってありがとうございます!
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