白菜とボリューム肉だんごのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉だんごを作る。豚こま切れを包丁で細切れにし、塩コショウをする。ボウルに入れて、卵＋小麦粉を混ぜて団子状に丸める。

2. 2

   鍋の沸騰した湯に１を入れる。ざく切りにした白菜と細切りにんじんを加えて煮る。

3. 3

   全体に火が通ったらコンソメを入れる。塩コショウで味をととのえる。