豚と大根の焼煮　ふろふき大根風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚を３センチに、大根の皮をむいて一口サイズに切る。

2. 2

   鍋を熱し、豚肉と大根を強火でこんがりや黄色をつける。

3. 3

   ひたひたまでだし汁を入れてふたをし、中火で大根に火が通るまで煮る。

4. 4

   器に盛って味噌とゆずをかける。