豚肉の簡単生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は細切りにしておく。
   葱は細かく刻んでおく。
   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   砂糖、醤油、日本酒をまぜて、さっとかけられるようにしておく。

2. 2

   フライパンに油を入れて、熱し、生姜をいれて炒める。香りが出てきたら、豚肉を並べて裏表よく炒める。

3. 3

   混ぜ合わせておいた調味料をいれて、手早くまぜる。
   調味料液に葱もいれておくと、一気にできるので便利。
   あれば、生野菜など添える。
   ここではミニトマトです。