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マーボー豆腐＆野菜 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
野菜たっぷりのボリュームマーボー
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豆腐
半丁
なす
1本
ニラ
2株
もやし
半袋
豚ミンチ
１００ｇ
豆板醤
小さじ１
醤油
大さじ１
酒
大さじ２
砂糖
小さじ１
ごま油
小さじ１
おろししょうが、にんにく
各小さじ１
顆粒鶏がらスープ
小さじ１
水溶き片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    具を一口サイズに切る。
  2. 2
    フライパンににんにく、しょうが、豆板醤、ゴマ油、豚ミンチを入れて中火で炒める。
  3. 3
    なす、もやし、ニラ、鶏ガラスープ、水１００ｃｃ、調味料を加えて火を通す。
  4. 4
    野菜に火が通ったら片栗粉でとろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フライパンで簡単

公開日：2013/06/28
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

ミスチバス8823 コツのいらない簡単ヘルシーなもの。 レシピ帳代わりに登録しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/08/09 16:08
辛さ控えめで♪ヘルシーだけど大満足！もやしシャキシャキ美味しかったです(^O^)
noono♪
もやしたっぷりで美味しそう！ いつもありがとうございます☆

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