チーズが美味！豚とじゃがいものクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを２～４等分にし、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかぶせて６００wのレンジで３分串が通るまで加熱。
   熱いうちに皮をむく。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、細く切った玉ねぎを入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが半透明になったら豚肉も入れて塩、コショウし、色が変わるまで炒める。

4. 4

   じゃがいもも加え、全体に炒めたら、コンソメ、必要なら塩、コショウし、全体に混ぜる。

5. 5

   弱火にして薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

6. 6

   中火にして牛乳を加え、とろみがつくまで混ぜる。

7. 7

   チーズを入れて溶けたら粗挽き黒コショウを振って完成。